MANADO
Kota Manado adalah ibu kota dari provinsi Sulawesi Utara. Kota Manado seringkali disebut
sebagai Menado. Motto Sulawesi Utara adalah Si Tou Timou
Tumou Tou, sebuah filsafat hidup masyarakat Minahasa yang dipopulerkan
oleh Sam Ratulangi, yang
berarti: "Manusia hidup untuk memanusiakan orang lain" atau
"Orang hidup untuk menghidupkan orang lain". Dalam ungkapan Bahasa Manado, sering kali dikatakan: "Baku
beking pande" yang secara harafiah berarti "Saling menambah pintar
dengan orang lain".
Kota Manado berada
di tepi pantai Laut Sulawesi persisnya
di Teluk Manado. Taman Nasional Bunaken terletak
tidak jauh dari pantai Kota Manado.
SEJARAH
Asal mula Kota
Manado menurut legenda dulu berasal dari “Wanua Wenang” sebutan penduduk asli
Minahasa . Wanua Wenang telah ada sekitar abad XIII dan didirikan oleh Ruru
Ares yang bergelar Dotulolong Lasut yang saat itu menjabat sebagai Kepala Walak
Ares,dikenal sebagai Tokoh pendiri Wanua Wenang yang menetap bersama
keturunannya.
Versi lain
mengatakan bahwa Kota Manado merupakan pengembangan dari sebuah negeri yang
bernama Pogidon. Kota Manado diperkirakan telah dikenal sejak abad ke-16. Menurut sejarah, pada abad itu jugalah Kota Manado
telah didatangi oleh orang-orang dari luar negeri. Nama "Manado"
daratan mulai digunakan pada tahun 1623 menggantikan nama "Pogidon" atau "Wenang". Kata
Manado sendiri merupakan nama pulau disebelah pulau Bunaken, kata ini berasal
dari bahasa daerah Minahasayaitu Mana rou atau Mana dou yang
dalam bahasa Indonesia berarti "di jauh". Pada tahun itu
juga, tanah Minahasa-Manado mulai dikenal dan populer di antara
orang-orang Eropa dengan hasil
buminya. Hal tersebut tercatat dalam dokumen-dokumen sejarah.
Benteng Nieuw Amsterdam di Manado pada tahun 1920-an
Pemandangan jalan di Manado pada tahun 1910-an
Keberadaan kota Manado
dimulai dari adanya besluit Gubernur Jenderal Hindia
Belanda tanggal 1 Juli 1919. Gemeente Manado
menjadi Daerah Bagian Kota Manado dari Minahasa sesuai Surat Keputusan
Gubernur Sulawesi tanggal 3 Mei 1951 Nomor 223. Tanggal 17 April 1951, terbentuklah
Dewan Perwakilan Periode 1951-1953 berdasarkan Keputusan Gubernur Sulawesi
Nomor 14. Pada 1953 Daerah
Bagian Kota Manado berubah statusnya menjadi Daerah Kota Manado sesuai Peraturan
Pemerintah Nomor 42/1953 juncto Peraturan Pemerintah Nomor
15/1954. Tahun 1957, Manado menjadi
Kotapraja sesuai Undang-Undang Nomor 1 Tahun 1957. Tahun 1959, Kotapraja Manado ditetapkan sebagai Daerah Tingkat II sesuai Undang-Undang Nomor 29 Tahun 1959.
Tahun 1965, Kotapraja Manado berubah status menjadi Kotamadya
Manado yang dipimpin oleh Walikotamadya Manado KDH Tingkat II Manado sesuai
Undang-Undang Nomor 18 Tahun 1965 yang disempurnakan dengan Undang-Undang Nomor
5 Tahun 1974.
Hari jadi Kota
Manado yang ditetapkan pada tanggal 14 Juli 1623, merupakan momentum yang mengemas tiga peristiwa
bersejarah sekaligus yaitu tanggal 14 yang diambil dari peristiwa heroik yaitu
peristiwa Merah Putih 14 Februari 1946, dimana putra
daerah ini bangkit dan menentang penjajahan Belanda untuk mempertahankan kemerdekaan Indonesia, kemudian bulan Juli yang diambil dari unsur yuridis
yaitu bulan Juli 1919, yaitu
munculnya Besluit Gubernur Jenderal tentang penetapan Gewest Manado
sebagai Staatgemeente dikeluarkan dan tahun 1623 yang diambil dari unsur historis yaitu tahun
dimana Kota Manado dikenal dan digunakan dalam surat-surat resmi. Berdasarkan
ketiga peristiwa penting tersebut, maka tanggal 14 Juli 1989, Kota Manado merayakan HUT-nya yang ke-367. Sejak
saat itu hingga sekarang tanggal tersebut terus dirayakan oleh masyarakat dan
pemerintah Kota Manado sebagai hari jadi Kota Manado.
GEOGRAFI
Foto Manado dari udara
Kota Manado terletak
di ujung jazirah utara pulau Sulawesi, pada posisi geografis 124°40' - 124°50' BT dan 1°30'
- 1°40' LU. Iklim di kota ini adalah iklim tropis dengan suhu rata-rata 24° -
27° C. Curah hujan rata-rata 3.187 mm/tahun dengan iklim terkering di sekitar
bulan Agustus dan terbasah pada bulan Januari. Intensitas penyinaran matahari
rata-rata 53% dan kelembaban nisbi ±84 %.
Luas wilayah
daratan adalah 15.726 hektare. Manado juga merupakan kota pantai yang memiliki
garis pantai sepanjang 18,7 kilometer. Kota ini juga dikelilingi oleh
perbukitan dan barisan pegunungan. Wilayah daratannya didominasi oleh kawasan berbukit
dengan sebagian dataran rendah di daerah pantai. Interval ketinggian dataran antara 0-40% dengan puncak tertinggi di
gunung Tumpa.
Wilayah perairan
Kota Manado meliputi pulau Bunaken, pulau Siladen dan pulau Manado Tua. Pulau Bunaken
dan Siladen memiliki topografi yang bergelombang dengan puncak setinggi 200
meter. Sedangkan pulau Manado Tua adalah pulau gunung dengan ketinggian ± 750 meter.
Sementara itu
perairan teluk Manado memiliki kedalaman 2-5 meter di pesisir pantai sampai
2.000 meter pada garis batas pertemuan pesisir dasar lereng benua. Kedalaman ini menjadi semacam penghalang sehingga
sampai saat ini intensitas kerusakan Taman Nasional Bunaken relatif rendah.
Jarak dari Manado
ke Tondano adalah 28 km, ke Bitung 45 km dan ke Amurang 58 km.
BATAS WILAYAH
Batas wilayah Kota
Manado adalah sebagai berikut:
PEMERINTAHAN
Berdasarkan
Peraturan Daerah (PERDA) nomor 4 tanggal 27 September 2000 tentang
perubahan status desa menjadi kelurahan di kota Manado dan PERDA nomor 5
tanggal 27 September 2000 tentang pemekaran kecamatan dan kelurahan, wilayah
kota Manado yang semula terdiri atas 5 kecamatan dengan 68 kelurahan/desa dimekarkan menjadi 9 kecamatan dengan 87
kelurahan.
Tabel di bawah ini
adalah daftar kecamatan beserta luas dan jumlah kelurahannya, yaitu:
No.
|
Kecamatan
|
Luas wilayah (hektar)
|
Jumlah kelurahan
|
1.
|
5.212,5
|
8
|
|
2.
|
1.640
|
9
|
|
3.
|
4.913,55
|
11
|
|
4.
|
144,8
|
7
|
|
5.
|
587,13
|
9
|
|
6.
|
1.588,4
|
12
|
|
7.
|
700,17
|
10
|
|
8.
|
659,95
|
9
|
|
9.
|
279,5
|
12
|
SUKU BANGSA
Saat ini mayoritas
penduduk kota Manado berasal dari suku Minahasa, karena wilayah Manado merupakan berada di
tanah/daerah Minahasa. Penduduk asli Manado adalah sub suku Tombulu dilihat
dari beberapa nama kelurahan di Manado yang berasal dari bahasa
Tombulu, misalnya: Wenang (Pohon
Wenang/Mahawenang - bahan pembuat kolintang), Tumumpa (turun), Mahakeret
(Berteriak), Tikala Ares (Walak Ares Tombulu, dimana kata 'ares' berarti
dihukum), Ranotana (Air Tanah), Winangun (Dibangun), Wawonasa (wawoinasa - di
atas yang diasah), Pinaesaan (tempat persatuan), Pakowa (Pohon Pakewa), Teling
(Bulu/bambu untuk dibuat peralatan), Titiwungen (yang digali), Tuminting (dari
kata Ting-Ting: Lonceng, kata sisipan -um- berarti menunjukkan kata kerja, jadi
Tuminting: Membunyikan Lonceng), Pondol (Ujung), Wanea (dari kata Wanua:
artinya negeri), dll.; sedangkan daerah Malalayang adalah suku Bantik, suku
bangsa lainnya yang ada di Manado saat ini yaitu suku Sangir, suku Gorontalo, suku Mongondow,suku Arab, suku Babontehu, suku Talaud, suku Tionghoa, suku Siau dan
kaum Borgo. Karena banyaknya
komunitas peranakan arab, maka keberadaan Kampung Arab yang berada
dalam radius dekat Pasar '45 masih bertahan sampai sekarang dan menjadi salah
satu tujuan wisata agama. Selain itu terdapat pula penduduk suku Jawa, suku Batak,suku Makassar dan suku Minangkabau Suku Aceh
AGAMA
Agama yang dinut
adalah Protestan, Islam, Katolik, Hindu, Buddha dan agama Konghucu Berdasarkan
data sensus penduduk tahun 2010[2], jumlah penduduk yang beragama Kristen 62,10 persen,
Katolik 5,02 persen, sedangkan Muslim 31,30 persen dan sisanya beragama lain.
Meski begitu heterogennya, namun masyarakat Manado sangat menghargai sikap
hidup toleran, rukun, terbuka dan dinamis. Karenanya kota Manado memiliki
lingkungan sosial yang relatif kondusif dan dikenal sebagai salah satu kota
yang relatif aman di Indonesia. Sewaktu Indonesia sedang rawan-rawannya disebabkan goncangan politik
sekitar tahun 1999 dan berbagai
kerusuhan melanda kota-kota di Indonesia. Kota Manado dapat dikatakan relatif
aman. Hal itu tercermin dari semboyan masyarakat Manado yaitu Torang
samua basudara yang artinya "Kita semua bersaudara".
BAHASA
Bahasa digunakan
sebagai bahasa sehari-hari di Manado dan wilayah sekitarnya disebut bahasa Melayu
Manado (Bahasa Manado). Bahasa Manado menyerupai bahasa Indonesia tetapi dengan logat yang khas. Beberapa kata
dalam dialek Manado berasal dari bahasa Belanda, bahasa Portugis dan bahasa asing lainnya.
BUDAYA DAN GAYA
HIDUP
Musik tradisional
dari Kota Manado dan sekitarnya dikenal dengan nama musik Kolintang. Alat musik Kolintang dibuat dari sejumlah kayu yang
berbeda-beda panjangnya sehingga menghasilkan nada-nada yang berbeda. Biasanya
untuk memainkan sebuah lagu dibutuhkan sejumlah alat musik kolintang untuk
menghasilkan kombinasi suara yang bagus.
Secara umum
kehidupan di Kota Manado sama dengan kota-kota besar lainnya di Indonesia. Pusat kota terdapat di Jalan Sam Ratulangi yang
banyak dibangun pusat-pusat pembelanjaan yang terletak di sepanjang jalur
utara-selatan yang juga dikenal dengan tempat yang memiliki restoran-restoran
terkenal di Manado. Akhir-akhir ini Manado terkenal dengan makin menjamurnya
mal-mal dan restoran-restoran yang dibangun di sepanjang pantai yang
memanfaatkan pemandangannya yang indah di saat menjelangnya matahari terbenam.
KEWANUA
Masyarakat Manado juga disebut dengan istilah "warga Kawanua". Walaupun secara khusus Kawanua diartikan kepada suku Minahasa, tetapi secara umum penduduk Manadodapat disebut juga sebagai warga Kawanua. Dalam bahasa daerah Minahasa, "Kawanua" sering diartikan sebagai penduduk negeri atau
"wanua-wanua" yang bersatu atau "Mina-Esa" (Orang
Minahasa). Kata "Kawanua" diyakini berasal dari kata "Wanua". Kata "Wanua"
dalam bahasa Melayu Tua (Proto Melayu), diartikan sebagai wilayah pemukiman.
Sementara dalam bahasa Minahasa, kata "Wanua" diartikan sebagai
negeri atau desa. Seiring perkembangan jaman kata "Kawanua" sendiri sering digunakan bagi para masyarakat
Manado yang tinggal diluar Kota Manado atau tinggal jauh dari Kota Manado.
PUSAT PERBELANJAAN
DAN HIBURAN
Pusat perbelanjaan
di Kota Manado mulanya terkonsentrasi di seputar Taman Kesatuan Bangsa (TKB)
atau Pasar‘45. Seiring dengan pertumbuhan ekonomi kota Manado, dalam kurun
waktu beberapa tahun belakangan ini, industri properti dan retail di Manado
berkembang cukup pesat. Bermula dari proyek reklamasi pantai yang dilakukan
selama 10 tahun lebih, dibangun setelah jalan tepi pantai atau boulevard diresmikan
tahun 1993 dan dinamai Jalan Piere Tendean atau yang lebih dikenal dengan
Manado Boulevard.
Setelah reklamasi
pantai selesai dibangulah proyek raksasa dengan dibukanya pusat-pusat
perbelanjaan modern baru yaitu Mega Mall Manado, Manado
Town Square, Blue Banter City Walk, IT Center Manado, Bahu Mall, Lion Plaza, Kawanua City Walk, Star Square Manado dan Mega Trade Center. Di sepanjang jalan ini pun terdapat beberapa hotel berbintang, restoran
dan cafe yang menjajakan beraneka ragam makanan dan buka
hingga larut malam. Pusat cinderamata khas manado dapat ditemukan di Jalan B.W.
Lapian. Terdapat beberapa toko suvenir yang menjual makanan, busana, kerajinan
tangan khas Manado/Sulawesi Utara.
TRANSPORTASI
Udara
Bandar Udara Sam Ratulangi
Kota Manado melalui Bandar udaramya, Sam Ratulangi terhubung dengan
beberapa kota besar lain di Indonesia seperti Jakarta, Surabaya, Makassar dan
Balikpapan. Selain itu bandara ini juga mempunyai penerbangan langsung dari dan
ke luar negeri yaituSingapura, Manila, Kuala Lumpur (mulai 12 September 2008) dan Davao, Filipina. Bandara yang mengalami renovasi pada tahun 2001 ini
merupakan salah satu dari 11 pintu gerbang utama pariwisata di Indonesia.
Dengan panjang landas pacu sepanjang 2650 m dan lebar 45 m, bandara ini sanggup
untuk didarati pesawat berbadan lebar sejenis Boeing
777-200 dan Airbus A330. Terminal penumpangnya memiliki fasilitas penunjang
berstandar internasional dan dilengkapi dengan empat buah garbarata.
Laut
Dermaga di Manado
umumnya dilayani oleh kapal-kapal berukuran kecil. Hal ini dikarenakan lokasi
perairan Manado yang berdekatan dengan lokasi Taman Laut Bunaken yang dilindungi dan juga perairan yang cukup
dangkal. Pada umumnya, kapal-kapal yang bersandar di pelabuhan Manado adalah
kapal dengan tujuan Kepulauan Sangir dan Kepulauan Talaud. Speed boat dari dan
menuju Bunaken umumnya berlabuh di dermaga ini. Kapal-kapal
berukuran besar milik PT. Pelni berlabuh di
kota Bitung, berjarak kurang lebih 40 km sebelah timur Manado.
Darat
Sistem
transportasi darat Kota Manado dilayani oleh minibus angkutan kota yang biasa
disebut mikrolet, taksi argo dan Bus DAMRI, tapi bus yang beroprasi di
dalam kota sudah tidak ada. Sebagian besar rute dalam kota dilayani oleh
mikrolet yang menghubungkan beberapa terminal bus dalam maupun luar kota dengan
pusat kota Manado. Mikrolet umumnya beroperasi hingga pukul 22.00 wita (hari
kerja) atau pukul 00.00 wita (akhir pekan). menaiki transportasi umumnya
mikrolet di manado ada yang unik, umumnya Mikrolet di manado sudah di
modifikasi dan dilengkapi dengan sound system, ada juga yang
menaruh layar LCD bahkan ada juga yang memodifikasi bagian interior mobil, ini
untuk memenuhi tingkat kenyamanan penumpang dan taksi umumnya melayani
rute-rute ke luar kota sedangkan Bus DAMRI melayani rute Bandara - Terminal Bus
luar kota di Malalayang.
TEMPAT WISATA MENARIK DI MANADO
1. Taman Laut Bunaken
Taman Laut Bunaken
Ini dia tempat wisata di Manado yang membuat kota ini
dikenal dunia. Pada tahun 2005, UNESCO menetapkan taman laut ini sebagai salah satu situs warisan dunia.
Hal ini tak mengherankan karena biota laut yang ada di sini luar biasa kaya.
Anda bisa menemukan beragam bentuk terumbu karang dan ikan dengan warna-warni
cantik.
Alam bawah laut di sini menjadi surga tersendiri bagi
penggemar kegiatan menyelam, snorkeling dan fotografi air. Dengan 39 titik
selam yang ada, tentu Anda akan betah berlama-lama menyelam di sini. Jika tak
bisa berenang, Anda tetap bisa menikmati keindahan tempat wisata bawah air ini
dengan menggunakan kapal selam yang telah didesain secara khusus. Dinding kapal
berupa kaca transparan sehingga Anda bisa melihat pemandangan bawah laut yang
luar biasa dengan jelas.
Anda bisa datang untuk menyelam kapan pun di sini,
tapi waktu terbaiknya adalah antara bulan Mei – Agustus. Pada rentang waktu
ini, airnya lebih jernih sehingga jarak pandang bisa lebih baik. Selain itu,
suhu udara juga ideal untuk menyelam.
Tempat wisata ini dapat ditempuh dalam waktu 35 menit
dengan menggunakan speed boat dari Pelabuhan Manado.
2. Pantai Malalayang
Pantai Malalayang
Pantai ini hanya berjarak 4 km dari pusat kota Manado.
Tempat wisata ini juga memiliki keindahan alam bawah laut yang tak kalah
menarik. Tak perlu khawatir jika lupa membawa alat menyelam Anda, di sini ada
tempat penyewaan alat selam.
Ombak di pantai ini relatif tenang sehingga Anda bisa
bermain air di atas pasirnya yang hitam. Selain menyelam dan bermain air,
kegiatan menarik lainnya adalah menikmati kuliner khas
Pantai Malalayang yaitu pisang goreng dengan sambal dabu-dabu. Tempat wisata di
Manado ini dikenal memiliki pemandangan matahari terbenam yang indah. Tak ada
salahnya menikmati pamandangan cantik ini dengan sepiring pisang goreng
ditambah sambal khas Manado.
3. Arung Jeram Sawangan
Arung Jeram Sawangan
Menyelam kurang menantang bagi Anda? Sebaiknya Anda
mencoba arung jeram Sawangan. Sungai ini memiliki arus yang cukup deras
sehingga bagi pemula, peran pemandu akan sangat dibutuhkan.
Anda akan diajak menaklukan arus dan bebatuan yang ada
selama kurang lebih dua jam. Panjang lintasan sungai yang ditempuh adalah 9 km.
Perjalanan akan dimulai di Resort River Park, Desa Sawangan. Selama di atas
perahu, Anda bisa menikmati pemandangan rimbunnya pepohonan di tepi sungai.
Jika beruntung, Anda juga bisa melihat monyet-monyet bergelantungan di atas
pohon.
Untuk bisa menikmati olahraga ekstrim ini, Anda perlu
mengeluarkan uang 180.000 Rupiah.
4. Air Terjun Kima Atas
Air Terjun Kima Atas
Masih berhubungan dengan air, kali ini tempat wisata
di Manado lainnya yang layak dikunjungi adalah Air Terjun Kima Atas. Sesuai
namanya, air terjun ini berada di Kelurahan Kima Atas, atau sekitar 15 km dari
pusat kota Manado.
Ada banyak pepohonan di sekitar air terjun yang
membuat udara di tempat wisata ini sejuk. Air terjun ini terdiri dari tiga
tingkatan dengan aliran yang tidak terlalu deras sehingga aman untuk berenang
di kolam penampungan airnya.
Jika tidak ingin bermain air, Anda bisa menggelar
tikar dan duduk bersantai sambil menikmati kuliner yang dijajakan di lokasi. Masih
di tempat
wisata ini, Anda bisa menemukan mesin ATM sehingga tak perlu
khawatir jika kehabisan uang tunai.
5. Danau Tondano
Danau Tondano
Danau Tondano merupakan danau vulkanik yang dihasilkan
dari letusan gunung purba. Seperti Danau Toba di Sumatera Utara, tempat wisata ini juga memiliki pulau
di tengahnya dan berada di dataran tinggi yaitu 600 meter di atas permukaan
laut. Danau yang memiliki luas 4.000 hektar ini diapit oleh Gunung Tampusu,
Gunung Kaweng, dan Gunung Masarang.
Di sini, Anda bisa melihat aktifitas nelayan yang
menangkap ikan dengan menggunakan keramba. Jika ingin melihatnya lebih dekat,
silakan naik perahu motor yang bisa menampung 10 orang untuk berkeliling danau.
Naik perahu motor ini, Anda dikenakan biaya 50.000 Rupiah dan harus menunggunya
sampai penuh terisi 10 orang penumpang.
Puas berkeliling, Anda bisa menikmati kuliner di
sekitar danau. Jangan lupa mencicipi olahan ikan betutu yang
merupakan ikan khas di danau ini. Berbagai olahan ikan air tawar bisa Anda
nikmati di deretan warung yang ada di sekitar tempat wisata ini.
6. Taman Wisata Tandurusa
Taman Wisata Tandurusa
Taman wisata Tandurusa berada di Kecamatan Aertembaga
atau sekitar dua jam perjalanan dari pusat kota Manado. Di tempat wisata ini,
Anda bisa menemukan banyak binatang khas Sulawesi mulai dari babirusa, monyet
hitam, tarsius dan berbagai jenis burung.
Yang paling menarik tentu saja tarsius yang sudah
menjadi ikon Sulawesi Utara. Tarsius ini bentuknya menyerupai monyet tapi
tubuhnya tak lebih dari 15 cm. Tangan dan kakinya berukuran lebih panjang dari
tubuhnya. Satu cirinya yang paling mencolok adalah matanya yang bulat besar dan
berukuran hampir setengah dari wajahnya.
7. Bukit Kasih
Bukit Kasih
Tampaknya, semboyan masyarakat yang mengatakan bahwa
semua bersaudara bukanlah ucapan belaka. Hal ini dibuktikan dengan adanya Bukit
Kasih yang merupakan simbol kerukunan beragama di Manado. Di sini, Anda bisa
menemukan rumah ibadah dari lima agama resmi diIndonesia dalam
satu tempat.
Bukit Kasih berada di Desa Kanonang atau sekitar 55 km
dari pusat kota Manado. Tak jauh dari pintu masuk, Anda akan disambut dengan
sebuah monumen setinggi 22 meter yang disebut dengan Tugu Toleransi. Monumen
ini berbentuk segi lima yang di setiap sisinya terdapat simbol masing-masing
agama dengan kutipan ayat dari kitab sucinya.
Naik ke atas, ada lima rumah ibadah yang masing-masing
dihubungkan dengan anak tangga berliku. Untuk dapat berkeliling tempat wisata
ini, Anda harus naik-turun ratusan anak tangga, maka sebaiknya Anda memakai
alas kaki yang nyaman.
Selain Tugu Toleransi, ada sebuah menara salib
berwarna putih dengan tinggi mencapai 53 meter. Menara ini bahkan bisa dilihat
dari kawasan boulevard yang ada di pusat kota Manado.
8. Museum Negeri Sulawesi Utara
Museum Negeri Sulawesi Utara
Cara paling praktis untuk mengenal budaya dari setiap
daerah adalah dengan mengunjungi museumnya. Di Museum Negeri Sulawesi Utara,
Anda bisa melihat budaya suku Minahasa yang merupakan suku asli provinsi ini.
Tempat wisata yang berada di Jalan WR. Supratman ini
memiliki beragam koleksi yang menggambarkan budaya masyarakat setempat. Anda
bisa menemukan miniatur rumah adat, pakaian adat, alat menangkap ikan,
peralatan rumah tangga, sampai benda peninggalan pahlawan daerah. Total ada
sekitar 2.810 buah koleksi yang ada di museum ini.
Untuk bisa masuk ke tempat wisata di Manado ini, Anda
hanya dikenakan biaya sebesar 1.000 Rupiah untuk dewasa dan 250 Rupiah untuk
anak-anak. Museum buka setiap hari kecuali hari Minggu dan hari libur nasional.
9. Kawasan Boulevard
Kawasan Boulevard
Kawasan boulevard ini berada di sepanjang Jalan Pierre
Tendean. Pada awalnya, kawasan ini hanya menjadi lokasi berjualan para pedagang
kaki lima, sampai kemudian pemerintah kota menjadikannya sebagai landmark kota
Manado.
Pada sore hari, tempat wisata ini ramai dikunjungi
warga untuk menikmati pemandangan matahari terbenam. Jika Anda ingin
membuktikan keindahan matahari terbenam di sini, sebaiknya datang sebelum jam 5
sore agar mendapat bangku untuk duduk.
Malam harinya, kawasan ini menjadi pusat kuliner di
Manado. Tak hanya makanan khas Manado yang disajikan di sini, namun juga ada
banyak kuliner dari daerah lain di nusantara. Sambil menikmati makanan, Anda
bisa melihat keindahan Pulau Manado Tua di seberang laut.
10. Kota Bunga Tomohon
Kota Bunga Tomohon
Bergeser sedikit dari Manado, sekitar 22 km ada kota
Tomohon yang disebut sebagai Kota Bunga. Berada di kaki Gunung Lokon, tanah di
Tomohon menjadi sangat subur dan ideal untuk budidaya beragam jenis bunga. Di
sini, setiap rumah memiliki kebun pribadi dipenuhi bunga warna-warni yang
cantik.
Antara bulan Juni – Agustus, biasanya diadakan
festival bunga hias. Anda bisa melihat parade bunga dan berbagai pertunjukan
seni di sepanjang jalanan kota. Jika belum puas menikmati kota ini dalam satu
hari, Anda tak perlu khawatir karena ada banyak penginapan di Tomohon.
WISATA KULINER DI MANADO
berwisata ke
Sulawesi Utara, tentu anda tidak puas hanya dengan melihat pemandangan saja
melainkan juga untuk mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Manado
memiliki kuliner khas yang juga menjadi daya tarik bagi wisatawan.
Rasa kuliner di
kota ini dibilang lengkap karena ada rasa pedas, asam, asin, manis dan
lain-lain.
1. Tinutuan
Makanan khas
Manado yang paling banyak diminati adalah tinutuan. Tinutuan adalah bubur beras
yang dicampur sayuran. Warna tinutuan ini bermacam-macam karena merupakan
campuran dari berbagai bahan Makanan yaitu tepung beras, kangkung, daun bayam,
labu kuning, jagung muda, ubi, gedi, ikan rowa, dan sambal. Semua dimasak dalam
satu menu masakan seperti bubur sehingga terlihat lembek cair. Bagi anda yang
belum terbiasa memang kurang berhasrat, tapi setelah mencoba dijamin ketagihan
karena rasanya sangat enak. Untuk dapat menikmati satu porsi tinutuan tidak
perlu mengeluarkan banyak uang karena di rumah makan standar makananini
dipatok harga sekitar 10 ribu rupiah.
2. Nasi Kuning
Saroja
Makanan ini
juga menjadi kuliner khas yang dirindukan. Sesuai dengan namanya, warna
nasi memang kuning dan rasanya gurih. Di atas nasi terdapat aneka lauk seperti
abon ikan cakalang, keripik ubi yang dibuat mirip kentang, semur daging, dan
sambal goreng. Harga makanan ini pun cukup bersahabat sekitar 10 ribu rupiah dan tambahan 5
ribu untuk tiap lauknya.
3. Pangi dan Saut
Pangi, bentuk
makanannya mirip bothok bagi orang Jawa. Terbuat dari daun tanaman kluwak atau
biasa disebut daun pangi yang kemudian dicampur dengan bumbu penyedap alami
seperti jahe, kemangi, biji pala, daun bawang, dan cabai. Semua bumbu diulek
lembut kemudian dicampur dengan daun tersebut yang sebelumnya diiris tipis.
Setelah adonan tercampur kemudian dimasukkan ke dalam buluh bambu. Cara
memasaknya adalah buluh didekatkan saja dengan bara api tanpa menyentuhnya agar
tidak pecah. Pangi berbeda dengan saut. Saut terbuat dari pelepah pisang muda
yang diiris tipis dan dicampur dengan bumbu yang terdiri dari jahe, cabai,
kemangi, biji pala, dan daun bawang. Beberapa orang mencampurnya dengan daging
ayam atau daging babi. Sepintas memang sederhana, namun rasanya mantap dan
biasa disajikan saat pesta. Persamaan kedua kuliner khas ini adalah
sama-sama dimasak dalam buluh bambu dan tentunya sama-sama dijadikan sebagai
menu sayuran yang lezat. Untuk daun pangi, kita bisa mendapatkannya dengan
murah di pasar tradisional dengan harga 30 ribu rupiah per kilo gram.
4. Tinoransak
Tinoransak
merupakan kuliner lain dari Manado. Bahan dasarnya adalah daging
babi yang diberi bumbu dan dimasukkan ke dalam buluh. Agar warnanya tidak
rusak, orang Manado memasukkan sedikit darah sebelum dipanaskan dekat bara api.
Sekarang, tinoransak dapat dinikmati umat islam karena tidak hanya terbuat dari
daging babi tetapi bisa diganti dengan daging sapi, kambing, atau ayam. Untuk
harga jangan khawatir, seporsi makanan lezat ini biasanya diharga 25 ribu rupiah saja di Resto Manado.
5. Kawok
Siapa yang jijik
melihat tikus? Ternyata di Manado tikus yang dianggap hama itu diolah menjadi
kuliner khas. Tentu bukan tikus got yang besar hitam, melainkan tikus
hutan berekor putih yang biasanya tinggal di pohon saguer. Daging tikus diambil
dan dibumbui dengan sere, lemon, cabai, bawang, kemangi, kunyit, dan garoka,
kemudian ditambah santan kental. Rasanya sedap gurih dan membuat ketagihan.
Kawok termasuk kuliner terekstrem khas Manado dan biasanya menjadi incaran
wisatawan asing atau manca negara yang berkunjung ke kota tersebut. Mirip
daging ayam bukan ? Untuk sepotong kawok ini dihargai cukup mahal, bahkan bisa
lebih dari 10 ribu rupiah. Makanan ini mahal karena sulitnya mencari bahan baku
karena tikus olahan bukanlah tikus sembarang.
6. Ikan Woku
Belanga
Bukan Manado
namanya jika tidak menyuguhkan menu andalan seafood. Menu seafood favorit di kota
ini salah satunya adalah ikan woku belanga. Woku belanga adalah ikan yang
dimasak dalam wadah tanah liat. Untuk kuahnya, daun bawang, daun jeruk, daun
kemangi, sereh, cabai rawit dan bumbu dapur khas dicampur menjadi satu. Kalau
soal rasa, menu kuliner ini terkenal gurih, asam dan pedas. Kuahnya tak
kalah mantap. Anda mau coba ? Satu porsi lauk ikan woku belangan lengkap dengan
nasi biasanya diharga 25 ribu rupiah. Murah bukan ?
7. Tuturuga
Kalau ditanya apa
makanan paling langka di Manado, maka tuturuga jawabannya. Adapun jika
masih dijual, bahan dasarnya tidak sama dengan bahan aslinya. Tuturuga atau
bisa disebut labi-labi atau kura-kura, tentu saja makanan ini berbahan
dasar daging hewan diatas. Dahulunya, sangat mudah mendapatkan kuliner khas Manado ini di
sepanjang jalan didekat pantai. Tuturuga menjadi langka semenjak pemerintah
Indonesia melarang penangkapan kura-kura secara ilegal untuk melindungi
kelestarian habitat hewan tersebut. Saat ini, tuturuga disajikan dengan bahan
daging sapi, ayam atau kambing. Soal harga, biasanya tuturuga dijual dengan
kisaran 25 ribu sampai 60 ribu rupiah tergantung bahan yang digunakan.
8. Sambal
Dabu-dabu
Berkunjung ke Manado tidaklah afdol rasanya jika belum mencicipi sambal
khas daerah ini. Sambal dabu-dabu ini asli dari Manado. Bahan baku pembuatan
sambal ini antara lain cabai merah, cabai hijau, bawang merah, kemangi, tomat,
garam serta perasan jeruk nipis. Semua bumbu diiris tipis lalu disiram dengan
air jeruk nipis dan sedikit minyak goreng. Sambal ini hampir selalu ada
disetiap rumah makan. Rasanya sungguh nikmat dan cocok untuk pelengkap
nasi dan lauk anda.
9. Paniki
Ini
dia kuliner ekstrem lainnya di Manado. Paniki kerap kali diburu wisatawan
mancanegara karena makanan ini bagi mereka tergolong unik. Anda tau Paniki
? Kalau tidak tahu, paniki adalah kelelawar besar yang banyak dijumpai di
Manado. Untuk kuah dari masakan ini terbuat dari santan kental yang diberi
aneka rempah termasuk jahe khas Manado. Memasak paniki cukup lama, bisa sampai
setengah hari agar rasanya mantap. Satu porsi paniki bisa mencapai 25 ribu rupiah.
10. Ikan Tude dan
Sambal Roa
Kuliner favorit
lainnya di Manado yakni ikan tude segar yang dipadukan dengan sambal roa yang
pedasnya mengigit. Ikan tude dengan ukuran sedang yang dibakar dengan bumbu
rempah membuat rasanya istimewa. Dipadukan dengan sambal roa, sambal asli
Manado yang bahan utamanya adalah ikan asap roa, pasti membuat anda tidak akan
lupa betapa sedapnya kombinasi kedua makanan ini. Mau tau harganya ?
Seporsi untuk ikan tude sambal roa ini biasanya dijual di rumah makan dengan
harga 20 ribu rupiah. Anda harus coba ikan khas ini
jika berkunjung ke Manado.
MINUMAN KHAS MANADO
Kalau ada
makanan khas, pasti ada minumannya juga. Di Manado terdapat beberapa
minuman unik dan tentunya tidak terdapat di daerah-daerah lain. Salah
satu diantaranya ada yang tidak baik untuk dikonsumsi karena bersifat
halusinogen. Mau tahu apa saja minuman khas Manado?
1. Saguer dan Cap
Tikus
Saguer adalah
minuman khas Manado yang diambil dari pohon saguer yang banyak ditanam di
hutan-hutan Manado. Rasa minuman ini keasaman berwarna putih susu sedikit
kekuningan. Saguer mengandung alkohol dan banyak disuguhkan pada acara adat
atau dijual di warung-warung dengan harga perliter hanya 30 ribu rupiah. Bila masih bersisa, biasanya
masyarakat sekitar menyuling saguer secara tradisional. Hasil sulingan saguer
menciptakan produk beralkohol tinggi dan inilah yang dikenal dengan cap tikus.
Cap tikus sangat terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
2. Es Tji Mei
Es tji mei
atau es kacang merah yang sangat lezat merupakan salah satu
minuman khas Manado. Terbuat dari kacang merah yang dicampur dengan gula
dan susu membuat minuman ini bergizi tinggi. Untuk menambah cita rasa
biasanya ditambahkan kayu manis saat memasaknya. Terakhir tambahkan es serut
agar terasa lebih segar. Harga segelas es ini juga tergolong murah. Anda dapat
menikmati minuman sehat ini seharga 8 ribu rupiah saja.
3. Es Manado
Minuman lezat dari
Manado yang lainnya adalah es Manado. Terbuat dari buah sirsak yang dicampur
dengan buah alpukat, mutiara, jelly, dan sari kelapa menjadikan
minuman ini terasa segar dengan paduan asam, manis, dan dingin. Tambahan
susu kental manis dan gula serta es serut membuat minuman ini semakin
nikmat. Untuk harga bervariasi tergantung bahan-bahan yang .dicampurkan. Versi
murahnya bisa dihargai 5 ribu rupiah.
OLEH-OLEH KHAS MANADO
Setelah
berkeliling Manado pasti ingin membawa oleh-oleh untuk keluarga dan teman-teman
di rumah, bukan? Manado memiliki beragam oleh-oleh yang merupakan
makanan ringan khas daerah seperti halua kenari, kacang goyang, kue apang,
dodol manado dan masih banyak lainnya. Ingin tahu lebih lanjut tentang
oleh-oleh Manado?
1. Halua Kenari
Makanan khas pertama yang banyak diburu wisatawan
adalah halua kenari yang terbuat dari gula merah dan kenari. Rasanya manis dan
dijual dengan harga 10 ribu rupiah perbungkus dengan berat 200
gram.
2. Kacang Goyang
Kacang goyang
berwarna-warni ini disajikan dengan ukuran kecil mirip coklat Arab. Disebut kayang
goyang karena pembuatannya digoyang-goyang di atas api. Harga kacang goyang
perbungkus sekitar 20 ribu rupiah.
3. Cakalang Fufu
Cakalang Fufu
terbuat dari ikan cakalang yang telah dibumbui dan diasap. Ikan ini
diikat pada kayu dan dibentuk bulat. Makanan khas Manado ini dipatok harga hingga 100 ribu
rupiah dan bisa diawetkan hingga satu minggu. Mahal tetapi sesuai dengan
rasanya yang nikmat.
4. Klapertaart
Klapertaart adalah
salah satu kue enak dari Manado yang terbuat dari kelapa, tepung terigu, susu,
mentega, dan telur. Dari bahan bakunya saja sudah bisa dibayangkan betapa lezat
rasanya. Cara memasaknya dipanggang atau dikukus. Harga per satuan beragam
tergantung ukuran, berkisar antara 20 ribu hingga 200 ribu rupiah tergantung ukuran.
5. Kue Apang
Bila berlibur ke Manado jangan lupa membeli kue apang yang
berbahan dasar tepung beras dan tepung terigu. Rasanya gurih manis karena
dicampur dengan gula merah santan, dan ditaburi kenari. Kue ini dijual dengan
harga 3 ribu rupiah satuannya.
6. Kue lampu-lampu
Kue lampu-lampu
khas Manado berwarna hijau dan dibungkus dengan daun pisang. Terbuat dari
tepung terigu, tepung beras, gula merah, santan, daun pandan, dan air daun
suji. Cara memasaknya adalah dengan dikukus selama 80
menit. Makanan ringan ini biasanya dihargai 1500 rupiah saja per buahnya. Rasanya
nikmat dengan tekstur yang lembut mirip agar-agar pasti membuat anda ketagihan.
7. Kue Pinende
Kue tradisional lain dari Manado adalah kue pinende. Bahan dasar untuk
pembuatannya adalah tepung ketan, air panas, garam, dan parutan kelapa. Bagian
atas kue diberi sirup gula merah. Cemilan manis untuk menemani secangkir teh
anda di pagi hari tentunya. Cukup murah untuk tiap satu kue pinende ini hanya
1500 rupiah.
8. Kue Balapis
Manado
Kue ini memiliki tekstur yang berlapis-lapis, dan ketika digigit begitu
lembut dan enak. Sekilas tampak menarik, apalagi bila dimakan. Kue balapis ini
hanya sekitar 2000 rupiah perpotongnya, yang terbuat dari tepung terigu,
santan, gula pasir, pandan, dan coklat. Ada lapisan beraroma pandan, ada
lapisan lain yang berasa coklat. Kue lapis ini disukai banyak orang dan
sekarang mudah ditemukan di daerah luar Manado.
9. Lalampa
Lalampa merupakan
makanan khas Manado yang mirip dengan lemper di Jawa. Lalampa terbuat dari
beras ketan yang diisi dengan ikan cakalang, kemudian dibungkus daun pisang dan
dibakar. Lalampa cocok dimakan dengan teh atau kopi hangat. Biasanya pedagang
menjualnya dengan seharga 3500 satunya.
10. Gohu
Gohu, orang biasa menyebutnya asinan Manado. Bahan-bahan yang digunakan
untuk membuat asinan ini cukup mudah disiapkan dan cara membuatnya pun tak
terbilang sulit. Anda hanya perlu menyiapkan buah papaya yang diris tipis,
cabai merah, jahe, gula, garam, cuka, dan gula merah. Jika anda suka,
penambahan terasi Manado membuat rasa dan arom gohu akan lebih tajam. Selain
itu, warna dari kuah gohu akan menjadi sedikit merah keunguan. Gohu ini biasa
ditemukan dengan harga 5000 rupiah/porsinya.
11. Panada
Ini nih kue khas Manado yang populer selain klapertaart. Sebenarnya kue ini
juga bukan asli dari Manado karena Kue Panada sendiri sudah ada sejak zaman
Belanda dan Portugis dahulu. Bentuknya mirip dengan kue pastel namun diisi
dengan ikan laut cakalang yang dibumbu panpis. Bumbu panpis terbuat dari bawang
merah, daun jeruk, kemangi, cabai merah, daun bawang. Panada ini dihargai
dengan harga 3500 satuannya.
12. Dodol Manado
Dodol berwarna
coklat yang sering disebut dodol amurang ini memiliki rasa yang enak. Cara
membuatnya adalah dengan menghaluskan gula aren, beras ketan, diberikan sedikit
minyak kelapa murni yang belum disaring, lalu dimasak diatas api. Anda bisa
mendapatkannya dodol Manado dengan pada pusat-pusat jajanan di sudut kota
Manado. Harganya bervariasi, mulai dari Rp 500 per bungkus untuk ukuran kecil sekitar 100 gram atau
hingga Rp 5.000 untuk ukuran besar.
Itulah aneka
makanan, minuman, dan jajanan khas Manado yang harus anda coba ketika
berkunjung ke kota tersebut. Jangan lupa bawakan oleh-oleh khas kota ini untuk
keluarga tercinta di rumah. Harga kuliner di Manado boleh dikatakan cukup
bersahabat sehingga anda tidak perlu pusing memikirkan pengeluaran untuk
berwisata disana. Semoga tulisannya saya ini dapat bermanfaat untuk semua
pembaca. Terimakasih.
Biaya Objek Wisata
Taman laut
Bunaken Rp.
750.000,-
|
Pantai
Malalayang Rp
. 10.000,-
|
Arum Jeram
Sawangan Rp.
180.000.-
|
Air terjun Kima
Atas Rp. 25.000.-
|
Danau Tondano Rp. 25.000.-
|
Tandurusa Rp. 45.000,-
|
Bukit
Kasih Rp. 15.000.-
|
Museum Negeri Sulawesi
Utara Rp. 30.000.-
|
Kawasan
Boulevard Rp. 50.000.-
|
Kota Bunga
Tomohon Rp. 45.000.-
|
Biaya Kuliner
Tinutuan Rp.25.000,-
|
Nasi Kunimg
Soraja Rp. 8.000,-
|
Pangi dan
Saut Rp.30.000,-
|
Tinoransak Rp.25.000,-
|
Kawok Rp.10.000,-
|
Ikan Woku
Belanga Rp.25.000,-
|
Tuturuga Rp.45.000,-
|
Paniki Rp.25.000,-
|
Ikan
Tude Rp.
30.000,-
|
Lalampa Rp.
10.000,-
|
Gohu Rp. 5000,-
|
Cakalang
Fufu Rp.
80.000.-
|
Saguer Cap
Tikus Rp. 30.000.-
|
Es
Manado Rp. 8000.-
|
Es Tji
Mei Rp. 5000.-
|
Biaya Transportasi
Tiket Pesawat Lion Air
PP Rp.2.200.000,-
|
Hotel Best Westren 2
Malam Rp.1.000.000,-
|
Sewa Mobil Avanza 2
Hari Rp. 700.000,-
|
Bensin
Mobil Rp. 200.000,-
|
Tol Rp. 150.000,-
|
Parkir Rp. 100.000,-
|
